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百味菜々 初版 1990年版 和食 写真集の詳細情報
「百味菜々（ひゃくみさいさい）」出版社リブロポート (1990/11/1)発売日1990/11/8言語日本語大型本112ページかつて東京の青山あった「百味存(ひゃくみぞん)」というお店の料理人だった横山夫紀子さんの料理写真集。戦時輸送船団史〜各船団、護衛船に関する日程/編成/被害状況等を細かく説明した1冊。この「百味菜々（ひゃくみさいさい）」。だれもしらないフシギな世界 湯浅政明スケッチワークス。 料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。現代盆栽技術の真髄 PART II 木村正彦の世界。日本料理の芸術的写真集の中では素晴らしいと思います。【初版】ぼくのなつやすみ美術館。復刻版ではなく初版本となります。アシェットやさしいアロマ生活1〜65号＆バインダー3冊。カバーにスレ、少しやけがありますが中身は汚れや書き込みありません
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